Vintage Port - 2016 - Fonseca - Portwein
Marke: Fonseca
Das Besondere an diesem Wein Nur in besonders guten Jahren dürfen die Portweinhäuser einen Vintage Port produzieren. Das Besondere daran ist, dass dieser Portwein zum Schluss nicht aus mehreren Jahrgängen besteht, sondern nur aus Einem. Der Vintage Port fällt unter die Ruby Kategorie bei den Portweinen. Der Vintage Port kann zwar auch lange reifen bevor er in den Verkauf kommt, die Reife wird aber zum Großteil in der Flasche durchgeführt und nicht im Holzfass, wie bei den gereiften Tawny Typen. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Nase öffnet sich mit sehr feinen Früchten von schwarzen Beeren, insbesondere Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Brombeermarmelade mit Noten von zerdrückter Minze, einem ätherischen Duft von Veilchen und Untertönen von reifen tropischen Früchten. Das Jahr hat dem subtilen, komplexen Fonseca-Fruchtcharakter eine zusätzliche Ebene an Reinheit und Verfeinerung verliehen sowie eine attraktive Mineralität. Der Gaumen wird von einer lebendigen Säure und straffen, drahtigen Tanninen unterstützt, die für Struktur, aber auch Textur und das Volumen sorgen. Die frischen Beerenaromen tragen zum langen Abgang bei. Ein fein gearbeiteter und perfekt ausbalancierter Vintage Port.
Shop: www.weinfreunde.de
Preis:
129.50
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