Jederzeit Sparkling alkoholfrei (Bio) - Neuspergerhof
Marke: Neuspergerhof
Das Besondere an diesem Wein Diese schäumende Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder darf sich zwar nicht Sekt nennen, doch bringt sie alle Eigenschaften mit, die Weinfreunde von ebendiesem erwarten. Nun ja, nicht ganz, denn der Jederzeit Sparkling vom Neuspergerhof ist alkoholfrei! Die typischen Aromen bleiben dennoch zum großen Teil erhalten, denn zur Entalkoholisierung kommt die aufwendige Vakuumdestillation zum Einsatz: Unter Vakuum verdampft der Alkohol bereits bei 29 Grad Celsius – der ehemals alkoholhaltige Wein wird dadurch besonders schonend von den Promille getrennt. Im Falle vom Sparkling wird der fertige alkoholfreie Wein letztlich noch mit Kohlensäure versetzt. Doch alkoholfreier Wein – ob perlend oder nicht – ist nur dann gut, wenn auch der Grundwein von hoher Qualität ist. Darauf ist beim Bioland-Weingut Neuspergerhof Verlass. Eine gezielte Traubenselektion im Weinberg und ein sechsmonatiges Hefelager lassen zunächst einen alkoholhaltigen Wein von ausgezeichneter Qualität entstehen. Manch andere Anbieter verwenden bewusst Weine minderer Qualität für die Herstellung von alkoholfreiem Wein oder Sparkling. Was viele Weinfreunde bereits wissen: Insbesondere alkoholfreie Weine mit feinen Perlen lassen den Alkohol kaum vermissen. So ist der Jederzeit Sparkling alkoholfrei in Bio-Qualität die ideale Wahl für Menschen, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, ohne dabei dem Weingenuss Lebewohl zu sagen. Bei 10 Grad Celsius auch als Speisebegleiter zu Spargel, Salat und Antipasti ideal. Hinweis: Produkte mit der Bezeichnung „alkoholfrei“ dürfen laut Gesetzgeber bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthalten. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein blasses Zitronengelb mit lebhafter Perlage im Glas. Der Duft des Sparklings erinnert an Honigmelone, Quitte und tropische Anklänge. Im Mund mit feiner Kohlensäure, einer Wiederholung der Fruchtaromen sowie einem gelungenen Zusammenspiel zwischen Süße und Säure. Erfrischend im Abgang.
Shop: www.weinfreunde.de
Preis:
12.40
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